Tous ceux qui franchissent les portes de nos installations pourront se restaurer soit dans la cafétéria, soit sur notre superbe terrasse, mais ils pourront également visiter le musée, découvrir les secrets de la fabrication des sobaos et des quesadas, ou encore participer à des ateliers et des dégustations.
 
Ce sera également l’occasion de profiter des propositions alléchantes de la carte conçue par  Cristina Tresgallo, la chef de l’historique restaurant Villa de Santillana situé à Torrelavega.
 
Des propositions concoctées à l’aide d’une touche moderne et contemporaine dans un food truck installé dans notre vaste parking, entre la terrasse et l’espace de la cafétéria-restaurant.

Vous trouverez nos nouvelles installations au sein d’une propriété située près de la route reliant Selaya à Villacarriedo, aux portes de la vallée, entourées de montagnes et d’un paisage merveilleux.
 
Vous pourrez profiter de l’un de nos principaux attraits : notre grande terrasse. Elle se situe près du nouveau bâtiment fonctionnel, à la façade en grès percée de grandes fenêtres, qui s’intègre en toute harmonie à l’environnement splendide grâce à son esthétique et ses matériaux.
 
C’est un espace idéal pour savourer nos produits fraîchement préparés dans l’atelier, ainsi que les délicieuses propositions du restaurant et de la cafétéria. Mais c’est également le lieu parfait pour profiter d’agréables journées ensoleillées, en s’asseyant pour admirer le paysage formé par les montagnes pasiegas et pour assister aux concerts et spectacles organisés durant les mois d’été.

Nos nouvelles installations occupent deux étages et un sous-sol pour accueillir les services de fabrication, d’emballage et de stockage, ainsi que d’autres espaces qui confèrent un caractère unique à la nouvelle fabrique.
 
Une zone toute en verre située au-dessus de la zone de travail permet aux visiteurs d’observer tout le processus de fabrication de nos sobaos et quesadas. Vous pourrez savourer ces produits sur place, dans notre espace de restauration à l’intérieur et à l’extérieur, ou acheter directement dans notre boutique au rez-de-chaussée pour ramener un délicieux souvenir de Cantabrie.