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SOBAOS Y QUESADAS JOSELÍN

SOBAOS PASIEGOS Y QUESADAS
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d'artisans

Notre histoire est l’histoire de trois générations d’artisans au cœur des vallées pasiegos, qui depuis sa création ont choisi de développer le meilleur produit possible, avec des matières premières de la plus haute qualité et dans le respect des processus de fabrication traditionnels.

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Dans notre musée, vous découvrirez les racines qui relient le sobao aux vallées pasiegos et aux ustensiles traditionnels utilisés pour son élaboration, vous en découvrirez tous les secrets.

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les vallees de pas

Un lieu unique

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Nous vous attendons au cœur des vallées pasiegos, un lieu unique entre les rivières Pas, Pisueña et Miera, avec une identité, un caractère, une culture, des traditions et une histoire et des paysages qui vous fascinera.

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